Wir suchen Sie als
Koch
(m/w/d)
Bewerben Sie sich jetzt &
werden Sie Teil unseres Teams
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Sichere Arbeitsstelle im besonderen Ambiente
- Flexible Arbeitszeiten
- Arbeiten in einem tollen und angenehmen Arbeitsumfeld
- Aufstiegsmöglichkeiten zum Chefkoch
Ihre Aufgaben:
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
- Prüfung der Tagesaufgaben und Abstimmung mit dem Küchenchef
- Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets
- Sorgfaltspflicht gegenüber dem Betriebseigentum, wie Geräten, Mobiliar, etc.
- Führen und Lesen des Übergabebuches (mit relevanten Informationen für die nächste Schicht)
- Herstellung und Zubereitung der Speisen
- Trennung der Abfälle
- Warenannahme – Prüfung der Liefermengen, Qualität, Gewichte
- Fachgerechte Einlagerung der Waren, wie Fleisch, Gemüse, Fisch und Obst
- Gewährleistung der Sauberkeit im Küchenbereich
- Durchführung von Reinigungsarbeiten (Hygieneplan)
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
- Fachliche Kenntnisse im Bereich (Lagerung, Gastronomie, Hygiene)
- Körperliche Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
- Hilfsbereitschaft
- Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit
